調理実習
こんにちは
先日、近くの公民館を借りて調理実習を行いました。
みんなで作ったのは「チョコチップクッキーとコーンフレーククッキー」です。
生徒は初めて作るクッキーに悪戦苦闘していましたが美味しく出来ました。
その時の様子を報告します。
使用する材料＆道具
慎重に小麦粉をふるいに掛けてきめ細かくしています。
ミキサーとヘラを使ってバターを滑らかにして生地をつくります。
腕が疲れますが頑張っています。
丸めた生地をオーブンで焼きます。うまくいくでしょうか?
15分後 完成
キレイに盛り付けたら、いっそう美味しく見えます。
最後にハーブティーと一緒に食べました。
生徒達は
「卵を黄身と卵白に分けるのが難しかったけど楽しかった。」
「かき混ぜるのが大変だったけど美味しく出来てよかった。」
「次は、パンを作りたい」
などと好評な反応でした。
次回も美味しい報告がが出来るようにします。
